RECEITAS

PICOLÉ SAUDÁVEL

Essa é uma receitinha riquíssima em nutrientes, e super simples de fazer!!!! É composta por manga, água de coco e chia!! A manga além de deliciosa, é pouco calórica, fornece cerca de 60 calorias por 100 gramas do seu consumo. Contém fibras, antioxidantes, vitamina A, B, C, E e K. A Manga também é uma boa fonte de minerais como Cálcio, Zinco, Ferro, Magnésio e Potássio. Por ser uma excelente fonte de antioxidantes como a quercetina, isoquercitrina, astragalin, fisetina, ácido gálico e methylgallat, além da Vitamina A e flavonoides, beta-caroteno, alfa-caroteno e criptoxantina mostra-se eficaz na prevenção do câncer de pulmão e boca. Além disso, esses nutrientes AUMENTAM IMUNIDADE, fica a dica!
 

Receita: 
1/2 manga madura
200 ml de água de coco
1 colheres de sopa de chia


Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque nas forminhas de picolé e leve ao congelador até congelar.

ESCONDIDINHO DE FRANGO COM BATATA DOCE

Não é um alimento de comer com muita frequência e nem para quem está em um programa de restrição calórica, mas para quem tem um gasto energético (atividade física) intenso, ou ainda para quem tem um bom estilo de vida e só quer se manter, é sim uma boa opção! 


Receita:
500g de batata doce cozida 
1 ovo grande 
200mL de leite zero lactose 
1 xícara de água potável 
500g de peito de frango desfiado 
1 xícara de chá de palmito picado
1 xícara de chá de azeitonas
2 tomates sem pele picadinho 
200g de queijo fresco ou mussarela (vai ficar mais calórico com a mussarela) 
Sal, alho, cebola e Pimenta a gosto.


Modo de preparo:
Bata a batata com o leite, a água e o ovo até virar um puré se quiser colocar sal rosa.
Prepare o frango em uma panela com  azeite, os tempeiros escolhidos, junte o tomate, a azeitona e o palmito, espere virar um molho.
Unte uma travessa de vidro com manteiga e coloque uma camada do puré, em seguida coloque o molho do frango e o queijo escolhido, após, cubra com o restante do puré!

Leve ao forno pré aquecido por cerca de 25 minutos  e depois sirva!

CUCAPPUCCINO PROTÉICO

Receita:
1 copo de leite de coco ou outro leite vegetal (se tiver com restrição calórica e não tiver problemas com o leite comum pode usar o leite comum desnatado); 
1 colher de sobremesa rasa de café solúvel; 
1 colher (sobremesa cheia) de cacau em pó;
1 scoop de whey proteico em pó (sabor de sua preferência. Dica: o de chocolate ou coco ou baunilha são os melhores pra essa receita);
- Canela moída a gosto;
1 tablete de 5g de chocolate 85%. 


Modo de preparo: Misture o leite com o cacau, café e proteína enquanto estiver frio. Bata no liquidificador pra homogeneizar. Leve ao fogo brando pra aquecer ate ficar do seu gosto (não precisa ferver). Coloque em sua caneca preferida e adicione o chocolate 85%. Sirva quente!! Ah, detalhe, se seu whey for adoçado com taumatina, xilitol, stévia ou sucralose, sua receita ficará menos calórica!

TORTA DE PÃO INTEGRAL COM LEGUMES

Receita: 
5 fatias de pão de forma integral caseiro ou o integral (14grãos);
- Azeite de Oliva Extravirgem;
1 alho poró;
1 cenoura média;
10 vagens
1/2 abobrinha
- Sal
- Pimenta moída;
1 tomate picadinho;
3 ovos;
300g de peito se frango cozido e desfiado; 

Modo de preparo:
Corte as fatias de pão de forma integral em cubos, não muito pequenos, e leve-os ao forno em temperatura média para que fiquem crocantes. Enquanto isso refogue com um pouco de azeite o alho poró cortado em rodelas fininhas, a cenoura cortada em cubos pequenos, o tomate e as vagens cortadas em rodelas. Em seguida, adicione o frango desfiado, depois, já com o fogo desligado, acrescente a abobrinha cortada em cubos. Em uma tigela grande bata os ovos até que eles dobrem de volume, tempere a seu gosto com o sal, pimenta e outros mais a seu gosto. Misture os ovos batidos com os legumes refogados e as fatias de pão. Coloque a mistura no forno por 40 minutos.

Corte e sirva em seguida!

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