A canela é uma das especiarias mais velhas do mundo. É nativa do Sri Lanka onde foi achada há milhares de anos. É uma das melhores especiarias disponível em termos de nutrição e saúde. Contém propriedade curativa que vem dos componentes ativos nos óleos essenciais achados no seu córtex. A canela tem atividade antioxidante contribuindo para nossa saúde e beleza, diminui o colesterol, reduz níveis de açúcar no sangue e por ser rica em cálcio e fibra proporciona proteção contra doenças cardíacas.
A canela ainda pode ser utilizada em bochechos como inibidor de mal hálito, é um remédio caseiro muito útil para os resfriados e gripes comuns, é termogênica ajudando ativar seu metabolismo, possui propriedades anti-inflamatórias (ajudando nas artrites), antibacterianas, antivirais, anti parasitais e anticépticas. Além de ser uma delícia, é ótima na digestão e para quem está amamentando ela ajuda na secreção do leite materno.

Receita com esse fantástico alimento!

1 xícara de chá de farinha de aveia;
1 colher de sopa cacau em pó
1 colher de sopa de canela em pó
2 colheres de sopa de adoçante culinário ou 4 de açúcar mascavo
3 colheres de óleo de coco
2 ovos
200 mL de leite de coco
1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Instruções

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar uma pasta homogênea.
Leve ao micro-ondas por 12 minutos ou até ficar com uma consistência boa, ou ainda pode ser assado em forno pré-aquecido a 180º por uns 30 minutos, faça o teste do palito!!!

OBS: A canela não pode ser utilizada por pessoas hipertensas!!!